№7: Медовик со сметаной

Легенда: «Бабушкин амулет»

Этот торт не готовят, его «сотворяют» по наитию. Его рецепт не записан в поваренной книге, он живёт в мышечной памяти рук, которые замешивают тесто, словно оберег.

Никаких изысков. Только те самые, чуть рыхлые, впитывающие как губка, медовые оржи и прохладная, чуть кисловатая сметанная пропитка. Он не пытается удивить. Он пытается успокоить. Съешь кусочек — и вот ты уже маленький, босоногий, на бабушкиной кухне, и все проблемы где-то далеко.

Сила этого медовика — в его простоте. Это съедобный амулет от тревог и плохого настроения.