Вкуснющий рулет из фарша с начинкой
За основу взят
рецепт с другой начинкой - все остальное аналогично
Нам потребуется:
💫 фарш 500гр
💫 лук 4-6шт средние
💫 шампиньоны 3шт
💫 сыр 10гр
💫 соль по вкусу
💫 прованские травы по вкусу
💫 черный молотый перец по вкусу
Мелко режем или перебиваем в блендере половину лука (можно взять любой-репчатый или красный).
Фарш отправляем в ёмкость,добавляем лук,прованские травы,черный молотый перец и присаливаем.Готовим начинку: обжариваем лук и грибы,перед окончанием жарки присаливаем.
На пакете (или сразу на пергаменте) раскладываем фарш,немного сыра,выкладываем обжаренные грибы и лук, немного натираем сыра.Формируем рулет и перекладываем в чашу аэрогриля.Запекаем на режиме "Шашлык" - 25 мин и температура 200 градусов.
Рецепт подходит и для духовки - выпекание проводить в хорошо разогретой до 200 градусов духовке 30 мин без конвекции.
Подавать можно к любым вторым блюдам с зеленью.
Приятного аппетита!
#кухня
#рецепты