🍂 Морозим сезонные овощи, запасаемся на зиму!

Пока овощи в сезоне, самое время сделать запасы в морозилку. Это не только выгодно, но и невероятно удобно! Когда нужно быстро приготовить обед или ужин, половина работы уже сделана. Не нужно чистить, мыть и нарезать, достал из морозилки и готовь.
Сегодня у меня в заготовках морковь, свёкла и тыква.

💛Морковь нарезала кубиками. Буду добавлять в супы, гречку, подливу, овощные рагу и другие блюда.

💛Свёклу тоже нарезала кубиками, планирую готовить винегрет и разные салаты. А ещё замороженная свёкла пригодится для борща, свекольника и овощных гарниров.
💛Тыква сразу два сорта: баттернат и орешек! Нарезала хаотичными кусочками, чтобы было удобно использовать в разных блюдах. Из неё получаются нежнейшие супы-пюре, ароматные кексы, каши, запеканки и оладьи. А ещё тыкву можно добавлять в рагу, запекать с другими овощами или готовить из неё соусы к мясу и птице.

А вы замораживаете овощи на зиму? Что обязательно заготавливаете в сезон? Делитесь своими идеями в комментариях! 👇
#заготовкиназиму #заморозкаовощей #запасыназиму #экономиявремени #домашниезаготовки