... а я тем временем, квас поставил бродить, через 3 дня окрошку сделаем.

Квас за рубежом нигде не найти. Много раз пытался его заказывать и в Штатах и в Сингапуре и даже в Китае, но везде пишут -"понятия не имеем что это такое"