АЙВА С МЁДОМ И ОРЕХАМИ

ВЕЧЕРНИЙ ДЕСЕРТ 💞

Вот простой и эффектный рецепт запечённой айвы с грецкими орехами и мёдом — идеально!

Ингредиенты

айва — 2 шт.;

мёд — 2–3 ст. л.;

грецкие орехи — 100 г;

лимонный сок — 1 ч. л. (чтобы мякоть не темнела);

сливочное масло — 30 г (по желанию, для более нежного вкуса).

Как приготовить

Подготовьте айву. Помойте, разрежьте на половинки и аккуратно удалите сердцевину с семенами. Срез сразу сбрызните лимонным соком — так айва сохранит красивый цвет.

Подсушите орехи. Прокалите грецкие орехи на сухой сковороде 3–4 минуты до появления аромата, затем порубите ножом на кусочки среднего размера.

Соберите десерт. Выложите половинки айвы в форму (можно застелить пергаментом). В углубление каждой половинки положите по маленькому кусочку сливочного масла (если используете), насыпьте орехи и сверху добавьте по 1 ч. л. мёда. Оставшийся мёд оставьте для подачи.

Запекайте. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 °C духовку на 35–45 минут — время зависит от плотности айвы. За 5–10 минут до конца снимите фольгу, чтобы айва слегка подрумянилась.

Подавайте. Дайте десерту немного остыть, затем полейте сверху оставшимся мёдом и добавьте дробленые орехи.

НА ЗАМЕТКУ‼️

Мед лучше после запекания добавить в айву и орехи тоже.
Орехи предварительно замочить теплой водой, чтобы убрать горечь.🤗