Вы годами лечите себя от аллергии, которой на самом деле может не быть.
Иногда небольшое количество продукта человек переносит совершенно спокойно, а стоит съесть побольше — появляются высыпания, покраснение кожи или зуд.
Но действительно ли это аллергия?
Далеко не каждая реакция на пищу связана с истинной аллергией.
Существует понятие неаллергической гиперчувствительности. Раньше такие реакции часто называли псевдоаллергией.
Симптомы могут быть одинаковыми, а механизмы совершенно разными.
При истинной IgE-опосредованной аллергии иммунная система вырабатывает специфические антитела к аллергену. При контакте с ним происходит высвобождение гистамина и других веществ, вызывающих аллергические симптомы.
Иногда для реакции достаточно совсем небольшого количества продукта.
А при некоторых неаллергических реакциях вещества могут напрямую активировать тучные клетки, вызывая высвобождение гистамина без участия специфических IgE.
И здесь появляется интересный момент — дозозависимость.
Небольшое количество вещества человек переносит нормально, а при увеличении дозы появляются симптомы.
Но не спешите делать выводы!
При истинной аллергии тоже существует порог количества аллергена, необходимого для развития реакции. Поэтому дозозависимость не позволяет отличить аллергию от псевдоаллергии.
Отдельная история — непереносимость гистамина. Этот диагноз сейчас довольно популярен, хотя надёжного лабораторного теста для его подтверждения нет. Даже анализ на фермент DAO не позволяет самостоятельно установить диагноз.
Поэтому я не рекомендую исключать из питания десятки продуктов только на основании подозрения на псевдоаллергию.
Важно разобраться в механизме реакции, а не просто найти продукт, после которого появилась сыпь.
Ведь необоснованные ограничения питания, особенно у детей, тоже могут иметь последствия.
А вы замечали, что реакция на один и тот же продукт иногда зависит от его количества?
Записаться ко мне на приём в ЦНМТ на Титова 7 можно
* по телефону 363-01-83
* на сайте ЦНМТ https://www.cnmt.ru/
* либо на сайте ПроДокторов https://prodoctorov.ru/novosibirsk/vrach/489510-listrova/
Иногда небольшое количество продукта человек переносит совершенно спокойно, а стоит съесть побольше — появляются высыпания, покраснение кожи или зуд.
Но действительно ли это аллергия?
Далеко не каждая реакция на пищу связана с истинной аллергией.
Существует понятие неаллергической гиперчувствительности. Раньше такие реакции часто называли псевдоаллергией.
Симптомы могут быть одинаковыми, а механизмы совершенно разными.
При истинной IgE-опосредованной аллергии иммунная система вырабатывает специфические антитела к аллергену. При контакте с ним происходит высвобождение гистамина и других веществ, вызывающих аллергические симптомы.
Иногда для реакции достаточно совсем небольшого количества продукта.
А при некоторых неаллергических реакциях вещества могут напрямую активировать тучные клетки, вызывая высвобождение гистамина без участия специфических IgE.
И здесь появляется интересный момент — дозозависимость.
Небольшое количество вещества человек переносит нормально, а при увеличении дозы появляются симптомы.
Но не спешите делать выводы!
При истинной аллергии тоже существует порог количества аллергена, необходимого для развития реакции. Поэтому дозозависимость не позволяет отличить аллергию от псевдоаллергии.
Отдельная история — непереносимость гистамина. Этот диагноз сейчас довольно популярен, хотя надёжного лабораторного теста для его подтверждения нет. Даже анализ на фермент DAO не позволяет самостоятельно установить диагноз.
Поэтому я не рекомендую исключать из питания десятки продуктов только на основании подозрения на псевдоаллергию.
Важно разобраться в механизме реакции, а не просто найти продукт, после которого появилась сыпь.
Ведь необоснованные ограничения питания, особенно у детей, тоже могут иметь последствия.
А вы замечали, что реакция на один и тот же продукт иногда зависит от его количества?
Записаться ко мне на приём в ЦНМТ на Титова 7 можно
* по телефону 363-01-83
* на сайте ЦНМТ https://www.cnmt.ru/
* либо на сайте ПроДокторов https://prodoctorov.ru/novosibirsk/vrach/489510-listrova/
Просмотры: 67