Дядюшка Оранж🎃🎃🎃

Не смотря на многогранность тыквы, сложно воспринимать её как самостоятельный или доминирующий вкус. Зато в сочетании с другими ингредиентами она способна создать незабываемую симфонию вкусов. Выбрая компаньона для тыквы, перебирая множество вариантов, остановимся на кофе. Его насыщенный и богатый аромат, заключённый в муссе, будет тянуться непрерывным шлейфом на всём этапе дегустации, смягчённый карамельными нотами. Далее начнётся игра в поисках тыквы, ведь она прекрасна, когда идёт в дополнении с чем-то, например, как в тыквенном кремю с маракуйей, не заявляя громко о своём присутствии, а смягчая кислость фрукта. Ганаш на молочном шоколаде добавит глубины, а влажный тыквенный бисквит окончательно сведёт Вас с ума. Приятным комплиментом ко всему этому станет тонкий слой шоколадного штрейзеля.
И немножко дробленых какао-бабов обрамляют это чудо🎃

3300/950 гр.