Бисквитный торт с ягодами🥰

Представьте себе летний день, когда солнце ласково светит, а рядом с вами стоит изящный торт, покрытый свежими ягодами.

📝 Ингредиенты:

Коржи:

• Яйца - 6 шт (отборные)

• Соль - 0,5 ч.л.

• Сахар - 150 г

• Мука - 125 г

• Разрыхлитель - 1 ч.л.

Пропитка:

• Сливки 33% - 300 мл

• Сгущенное молоко - 150 г

Крем:

• Маскароне - 450 г

• Сахар - 120 г

• Сливки 33% - 500 мл

🔥 Приготовление:

1. В отдельной миске взбейте яйца с солью до пышной массы.

2. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать до устойчивых пиков.

3. Аккуратно вмешайте муку и разрыхлитель, стараясь не нарушить воздушность теста.

4. Вылейте тесто в форму диаметром 24 см и выпекайте до готовности.

5. Остудите коржи и разрежьте каждый на 3 части.

6. Для пропитки смешайте сливки со сгущенным молоком и обильно полейте коржи.

7. Для крема взбейте маскароне с сахаром и сливками до получения однородной массы.

8. Соберите торт, чередуя коржи и крем, украсив ягодами сверху.

Торт идеально подходит для праздника или уютного вечера с чашкой чая. Погружаясь в каждый кусочек, наслаждайтесь гармонией текстур и ароматов!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда