Пицца по-новому

КБЖУ - 122

14.6/5.5/3.3 на 100 г

Ингредиенты:

Для "теста"

500 г куриной грудки

1 яйцо

Соль

Перец

Лук 1 шт

Чеснок

Сушёная зелень

Для начинки:

Помидоры -2 шт.

Сыр 65 г

Корнишоны - 2 шт

Лук красный 1/2

Перец сл.

Для соуса:

томатная паста 50 г.

1/2 ч.л. сахара

соль по вкусу

1-2 зуб чеснока

сметана нежирная 100 г

горчица 1/3 ч.л

Куриную грудку с яйцом перемолоть в блендере (или в мясорубке).

Смешать со специями чесноком и луком.

Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки.

Если "тесто" липнет к рукам, распределяйте его смоченными в холодной воде руками.

Отправляем в разогретую до 180° духовку на 18-20 минут>

Корж должен слегка подсохнуть

Тем временем делаем соус: томатную пасту смешиваем со специями, сметаной и горчицей.

Нарезаем начинку

Корж достаньте из духовки, смажьте соусом, разложите начинку.

И снова в духовку пока всё красиво не запечётся....минут 15.

В конце потрите сыром и оставьте в духовке еще на 1 минуту.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда