🍆 ЗАПЕЧЁННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ТОМАТОМ И МОЦАРЕЛЛОЙ

Как насчёт нежного сочетания запечённых баклажанов с сочными томатами и тянущейся моцареллой?

📝 Ингредиенты:

• Баклажан — 1 шт (≈300 г)

• Томат — 2 шт (≈250 г)

• Моцарелла — 150 г

• Чеснок — 2 зубчика

• Базилик свежий — 10 г (несколько листиков)

• Паприка молотая — 1 ч.л. (≈2 г)

• Чёрный перец молотый — по вкусу

• Оливковое масло — 2 ст.л. (≈30 мл)

• Соль — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте баклажан кружочками толщиной 1 см.

2. Нарежьте томат кружочками, моцареллу кусочками.

3. Смешайте чеснок, базилик, паприку, перец, соль и оливковое масло.

4. Выложите баклажаны на пергамент и смажьте их соусом.

5. Сверху разместите томат, затем моцареллу, полейте оставшимся соусом.

6. Запекайте в разогретой до 200 °C духовке 25 минут.

7. Дайте остыть 5 минут, разрежьте и подавайте.

📊 На порцию:

🥩 Белки 19 г · 🥑 Жиры 31 г · 🍞 Углеводы 16 г · 🔥 398 ккал

Сочные баклажаны, нежный томат и расплавленная моцарелла — идеальное блюдо для уютного вечера!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!