🍰 Торт "Мишка" для сладкого настроения!

Какой десерт лучше всего подойдёт для уютного вечера с близкими?

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• мука - 450 гр

• яичные желтки - 5 шт

• холодное сливочное масло - 180 гр

• разрыхлитель - 1 ч. л

• цедра лимона - 1 шт

• соль - щепотка

• молоко - 50 мл

Для меренги:

• сахар - 150 гр

• яичные белки - 5 шт

• грецкие орехи - 150 гр

• соль - щепотка

Для крема:

• мягкое сливочное масло - 250 гр

• сгущённое молоко - 1 банка

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, цедру лимона и соль.

2. Добавьте холодное сливочное масло и яичные желтки, замесите тесто.

3. Влейте молоко и хорошо перемешайте.

4. Выложите тесто на противень, разровняйте и выпекайте при 180° 10-12 минут.

5. Для меренги взбейте белки с солью, постепенно добавляя сахар, до крепких пиков.

6. Аккуратно введите дроблёные грецкие орехи.

7. Выложите меренгу на выпеченное тесто и верните в духовку до золотистого цвета.

8. Для крема взбейте масло до пышности, добавляя сгущённое молоко.

9. Остудите коржи, соберите торт, промазывая его кремом.

Как приятно насладиться сладким моментом с этим тортом, который станет центром внимания на любом празднике! Соберите своих друзей и делитесь этим волшебным десертом!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!