Пасха приближается...

После двух недель с младшим сыном на больничном выяснилось, что в сад нужна поделка. Отнесли нашего пасхального зайца, а в сетевом магазине обнаружила в продаже куличи.

Пора уже делиться пасхальными рецептами? Или еще постимся?

В этом году Пасха празднуется 12 апреля.

В моем детстве мама пекла куличи в банках из-под консервов и формах для хлеба и обмазывала их взбитыми белками и крашенным сахаром. Бабушка на стол готовила кутью, которую мы с сестрами не ели) Теперь же появилась целая отрасль, которая предлагает декор и ингредиенты для пасхальных угощений, формы для выпечки и создания различных изделий на пасхальную тематику. За свою самостоятельную жизнь на кухне я перепробовала много разных видов куличей и других блюд, окрашивания яиц натуральными и искусственными красителями.

Нашими фаворитами остаются куличи на опаре и творожные пасхи с шоколадом и цукатами. Но ежегодно что-то новое пробуем и готовим на пасхальный стол.

Интересно, какие угощения будут модными в этом году? Делитесь в комментариях, каким будет ваш пасхальный стол образца 2026 года.

#пасха_от_лидии