Чахохбили🥘

Ингредиенты:
• Куриное бедро или грудка - 750 г
• Помидоры — 3 шт.
• Лук - 1 большая луковица
• Томатная паста - 1 ст. л.
• Хмели-сунели - 1 ч. л.
• Паприка - 1 ч. л.
• Соль, чёрный перец и немного острого перца - по вкусу
• Чеснок - 5-6 зубчиков
• Петрушка или кинза - 1 пучок
• Сливочное и растительное масло для жарки

Приготовление:

1. На смеси сливочного и растительного масла обжарьте курицу до румяной корочки. До готовности доводить не нужно, переложите на тарелку.

2. В этой же сковороде обжарьте лук, добавьте томатную пасту и перемешайте.

3. Верните курицу, всыпьте все специи, добавьте мелко нарезанные помидоры. Накройте крышкой и тушите 20-25 минут на среднем огне.

4. В самом конце добавьте измельчённый чеснок и зелень.

Перемешайте, выключите огонь и дайте блюду постоять 5 минут.

Получается невероятно ароматно, сочно и очень вкусно. Обязательно попробуйте!