Ленивая и вкусная кухня

Рецепт сытного обеда: запеченные овощи и салат с курицей.

Продукты:
800 гр картофеля
по 1 штуке красного и желтого перца
1 луковица
2 ст. л. растительного масла
соль, сушеный чеснок, перец

Для салата:
500 гр куриного филе
80 гр листьев салата
3-4 помидора
150 гр сыра
2-3 ст. л. майонеза или смеси сметаны с горчицей

Как готовить:

Овощи нарежьте, смешайте с маслом и специями. Выложите на противень, разделив перец и картофель. Отправьте в духовку на 40-50 минут при 200°C.

Курицу отварите в подсоленной воде 20-30 минут, после чего нарежьте кубиками.

В миске соедините листья салата, помидоры, курицу и тертый сыр. Добавьте заправку и перемешайте.

Приятного аппетита! 🍗🥗

🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤

Вариант для полезного и сытного ужина — рулетики из индейки с творожно-сырной начинкой.

КБЖУ на 100 гр: 154.9/20.8/5.2/4.9

Что понадобится:

▫️ филе индейки — 600 гр
▫️ творог рассыпчатый — 180 гр
▫️ брынза — 50 гр
▫️ пучок любой зелени
▫️ чеснок — 2 зубчика
▫️ легкий сыр — 20-30 гр
▫️ оливковое масло — 1 ст.л.
▫️ соль и перец — по вкусу

Пусть ваш ужин будет вкусным и полезным. 🍗🥗

🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤

На обед предлагаю сделать грибные тефтели с рисом. Получается сытно и очень ароматно, особенно в сочетании с томатным соусом.

Что понадобится:
▫️ Лук — 2 шт
▫️ Морковь — 1 шт
▫️ Шампиньоны — 300 г
▫️ Рис — 1 стакан
▫️ Томаты в собственном соку — 300 г
▫️ Мука — для обваливания
▫️ Зелень — для подачи

Тефтели нужно обвалять в муке перед готовкой. Готовое блюдо перед подачей можно посыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита! 🍄🍅

🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤

Сытный вариант на обед или ужин — салат с жареным мясом и свежими овощами. Получается питательно и ярко.

Вам понадобятся:
‣ 300 г нежирного мяса
‣ 2 помидора
‣ 2 огурца
‣ 1 болгарский перец
‣ 1 луковица
‣ зелень и семена (тыквенные, чиа или лён) — по вкусу

Для заправки:
‣ 1 ст. л. соевого соуса
‣ 1 ч. л. лимонного сока
‣ 1 ч. л. мёда
‣ 1 ст. л. растительного масла

Процесс простой:
1. Нарежьте мясо небольшими кусочками и обжарьте его со специями, пока оно не станет готовым.
2. Подготовьте овощи и зелень, произвольно нарезав их.
3. В отдельной емкости взбейте все ингредиенты для заправки.
4. Смешайте обжаренное мясо с овощами, заправьте соусом и посыпьте семенами для подачи.

Приятного аппетита! 🥗🥩

🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤

Сочный и яркий салат для вашего стола.

Ингредиенты:
Крабовые палочки — 200 гр
Болгарский перец — 1 шт
Твердый сыр — 100 гр
Помидоры — 2 шт
Чеснок, соль, майонез по вкусу.

Приятного аппетита! 🥗😋

🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤

Готовим полезную и быструю творожную галету. На 100 грамм выходит 152.5 ккал, белки — 10.9 г, жиры — 1.6 г, углеводы — 23 г.

Для теста возьмите:
▫️ творог 180 г
▫️ яйцо 1 шт.
▫️ мука 100–130 г
▫️ разрыхлитель 1/2 ч. л.
▫️ щепотка соли
▫️ подсластитель по вкусу

В качестве начинки используйте любимые фрукты или ягоды. Приятного аппетита! 🍓🥧

🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤

На завтрак сегодня оладьи с ветчиной и сыром. Это простой и вкусный вариант для начала дня.

Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт.
Кефир 1% — 200 мл
Мука — 40 г
Ветчина из индейки — 40 г
Сыр — 30 г
Подсластитель — по вкусу

Смешайте все ингредиенты для теста. Сыр натрите или мелко нарежьте. Выложите немного теста на антипригарную сковороду, сверху распределите кусочек ветчины и сыр. Прикройте начинку небольшим количеством теста и обжаривайте оладьи с двух сторон.

Приятного аппетита! 🥞🍳

🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤

Ленивая лазанья в сковороде — это отличный способ приготовить любимое блюдо без долгого стояния у плиты.

Ингредиенты:
‣ фарш – 400-500 г
‣ лук – 1 шт
‣ чеснок – 2-3 дольки
‣ помидоры – 2 шт
‣ томаты протёртые – 2 ст.л
‣ сливки 20% – 200 мл
‣ вода – 300 мл
‣ соль, перец, паприка, прованские травы и универсальная приправа – по вкусу
‣ листы для лазаньи – 400 г
‣ сыр моцарелла (или смесь с твёрдым) – 200 г
‣ зелень – по вкусу

Приготовление:

1. Обжариваем фарш с мелко нарезанным луком, разбивая комочки.
2. Добавляем чеснок и нарезанные помидоры, жарим 3 минуты.
3. Всыпаем специи, добавляем протёртые томаты, сливки и воду. Доводим до кипения.
4. Листы лазаньи ломаем и выкладываем в сковороду. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне 25 минут.
5. Открываем крышку, посыпаем тёртым сыром и зеленью. Готовим до расплавления сыра.

Приятного аппетита! 🥘😋

🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤

Запеченная скумбрия

Ингредиенты:
Филе скумбрии — 2 шт.

Для маринада:
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Перец — по вкусу
Копченая паприка — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:
1. Чеснок измельчите и смешайте все ингредиенты для маринада.
2. Обмажьте рыбу полученной смесью и оставьте мариноваться на 20–30 минут.
3. Отправьте в духовку на 10–15 минут при температуре 200 градусов.
4. Подавайте с рукколой или любой зеленью на ваш вкус.

Приятного аппетита! 🐟🌿

🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤

Ужин за полчаса: макароны с фрикадельками. Рецепт простой, а получается очень сытно.

Для фрикаделек соедините 200 грамм фарша и 50 грамм тертого твердого сыра, добавьте соль и любимые специи.

Для соуса и макарон: одну луковицу и два помидора мелко нарежьте и обжарьте. Добавьте кетчуп или томатную пасту, 100 мл сливок 20% жирности и 400 мл горячей воды. В эту смесь отправьте 220 грамм макарон и сформированные фрикадельки. Посолите, приправьте и тушите до готовности макарон. Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью.

Приятного аппетита! 🍝😋

🍽️ Ленивая и вкусная кухня 🤤