🍄 Фаршированные шампиньоны с куриным фаршем и лёгким сыром

Сочные шампиньоны, нежная мясная начинка и аппетитная сырная корочка… 🤤

Вкусный ужин без лишних заморочек! Готовится просто, выглядит эффектно, а ещё в нём много белка. Отличный вариант, когда хочется чего-то вкусного, но без тяжёлых блюд 💚

🛒 Ингредиенты

Шампиньоны крупные — 500 г

Куриный фарш — 400 г

Лук репчатый — 80 г

Лёгкий сыр — 100 г

Растительное масло — 5 г

Чеснок — по вкусу

Соль, перец, паприка — по вкусу

Зелень — по желанию

👩‍🍳 Приготовление

Шампиньоны вымой, аккуратно удали ножки. Ножки мелко нарежь.

Лук измельчи и обжарь на небольшом количестве масла. Добавь нарезанные ножки грибов и готовь несколько минут.

Добавь куриный фарш, чеснок и специи. Обжаривай, разбивая комочки, до готовности фарша.

Наполни шляпки шампиньонов начинкой и посыпь натёртым лёгким сыром.

Выложи грибы на противень и запекай при 180 °C примерно 20–25 минут, до мягкости грибов и золотистой сырной корочки.

Перед подачей посыпь зеленью 🌿

📊 КБЖУ на 100 г

🔥 92 ккал

🥩 Белки — 12 г

🥑 Жиры — 4 г

🍞 Углеводы — 3 г

💚 Сохраняй рецепт, чтобы не потерять идею простого белкового ужина!