🍫 Шоколадный блинный торт — десерт без лишней суеты!

Кто сказал, что на ПП нельзя торт? 😏 Сохраняй рецепт нежного шоколадного тортика с тонкими блинчиками и творожно-шоколадным кремом. Мягкий, пропитанный и очень шоколадный — хочется съесть ещё кусочек! 🤎

🛒 Ингредиенты

Для шоколадных блинчиков:

Яйца — 3 крупных или 4 средних

Молоко — 150 мл

Какао — 2 ст. л.

Цельнозерновая или рисовая мука — 3 ст. л.

Сода — ½ ч. л.

Сахарозаменитель — по вкусу

Щепотка соли

Ванилин — по желанию

Для крема:

Мягкий творог — 250 г

Шоколадный пудинг — 2 баночки

Сахарозаменитель — по вкусу

Лимонный сок — 2 капли

По желанию:

Ягоды или фрукты для прослойки и украшения 🍓

👩‍🍳 Приготовление

Готовим тесто. Взбей яйца с молоком, сахарозаменителем, солью и ванилином. Добавь какао и муку, перемешай до однородности. В конце добавь соду.

Выпекаем блинчики. На хорошо разогретой антипригарной сковороде испеки тонкие шоколадные блины. Старайся не пересушить их — они должны остаться мягкими и эластичными.

Делаем крем. Смешай мягкий творог с сахарозаменителем и лимонным соком. Добавь шоколадный пудинг и перемешай до нежной однородной консистенции.

Собираем торт. Чередуй шоколадные блинчики и крем. Между слоями можно добавить ягоды или кусочки фруктов.

Даём пропитаться. Убери торт в холодильник минимум на 1 час, а лучше на несколько часов.

📊 КБЖУ на 100 г

165 ккал

Белки — 13,8 г

Жиры — 6,2 г

Углеводы — 14,4 г

💚 Лайфхак от «Ленивой ПП»: приготовь торт вечером — на следующий день блинчики хорошо пропитаются кремом, и вкус станет ещё насыщеннее.

Сохраняй рецепт и устраивай себе шоколадное настроение без сложных десертов! 🍫