🍜 ПП-фунчоза с курицей и овощами

Когда хочется чего-нибудь в азиатском стиле, но без жирной заправки и лишних калорий 😍 Сочная курочка, хрустящие овощи и нежная стеклянная лапша — простой ужин, который легко приготовить дома!

🛒 Ингредиенты

🍜 Фунчоза в сухом виде — 100 г

🍗 Куриное филе — 300 г

🥕 Морковь — 100 г

🫑 Болгарский перец — 150 г

🥒 Свежий огурец — 150 г

🧅 Репчатый лук — 80 г

🧄 Чеснок — 5 г

Соевый соус — 30 г

Кунжутное масло — 5 г

Чёрный перец, паприка или другие специи — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление

Отвари фунчозу согласно инструкции на упаковке. Слей воду.

Нарежь куриное филе тонкими полосками и обжарь на антипригарной сковороде.

Добавь нарезанные морковь, перец и лук. Готовь несколько минут, чтобы овощи остались слегка хрустящими.

Добавь измельчённый чеснок, соевый соус и кунжутное масло.

Выложи фунчозу, перемешай и прогрей всё вместе 1–2 минуты.

Огурец нарежь тонкой соломкой и добавь в конце — так он сохранит свежесть и хруст.

Готово! 💚 По желанию посыпь кунжутом, но учти: его калорийность нужно будет добавить к расчёту.

📊 КБЖУ на весь рецепт

🔥 ≈ 922 ккал

🥩 Белки — 74,8 г

🧈 Жиры — 14 г

🌾 Углеводы — 120,7 г