🎃 Тыквенные кексики с нежной сырной шапочкой

Когда хочется чего-нибудь сладенького к завтраку, а стоять у плиты совсем не хочется 😍

Нежные, ароматные, с корицей и сливочной шапочкой. Идеально к кофе или чаю! ☕️

📝 Ингредиенты

Для кексиков:

🎃 Запечённая тыква — 200 г

🥚 Яйцо — 1 шт.

🌾 Манная крупа — 30 г

🌾 Рисовая мука — 30 г

🫒 Растительное масло — 1 ст. л.

🥄 Разрыхлитель — 2 ч. л.

🤎 Корица — 1 ч. л.

Сахарозаменитель и соль — по вкусу

Для крема:

🧀 Творожный сыр — 150 г

🍯 Сироп — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление

Разомни запечённую тыкву в пюре.

Добавь яйцо, масло, сахарозаменитель и перемешай.

Всыпь манку, рисовую муку, разрыхлитель, корицу и соль. Перемешай до однородности.

Разложи тесто по формочкам и выпекай при 180 °C примерно 25–30 минут.

Дай кексикам полностью остыть. Смешай творожный сыр с сиропом и укрась сверху.

✨ Можно добавить в тесто немного ванили, а крем украсить тыквенными семечками.

📊 КБЖУ на 1 кексик — по исходному видео:

🔥 Калории — 102 ккал

🥩 Белки — 4,36 г

🧈 Жиры — 3,42 г

🌾 Углеводы — 13,99 г