🍋 Осень — время вкусных домашних ужинов!
В этот раз готовила лимонную курицу по рецепту Джейми Оливера. И это просто восторг!
Секрет — в ароматном сливочном масле с лимоном и чесноком, которым я нафаршировала курицу прямо под кожицей. Запекала открытым способом, вместе с бататом, морковью и овощами, до красивой золотистой корочки.
А подавала, конечно, с домашним картофельным пюре, щедро поливала соком, который выделился при запекании, и добавляла ту самую морковь, которая томилась вместе с курицей.
К этому великолепию приготовила осенний салат из краснокочанной капусты с черносливом и холодную закуску из запечённых баклажанов со сметаной и свежей зеленью.
Получился настоящий осенний ужин — ароматный, домашний, красивый и невероятно вкусный!
Обожаю такие истории, когда из простых продуктов получается что-то совершенно потрясающее. ❤️А ещё люблю готовить утку — у неё совсем другой характер, свои секреты приготовления и подачи.
Хотите подробный рецепт лимонной курицы по Джейми Оливеру и моих осенних гарниров? Ставьте ❤️ или пишите «+» в комментариях!
#хожуием #готовимдома #рецепты #ДжеймиОливер #домашняякухня