Исключить или добавить? 🤔

Бытует мнение, что для того, чтобы похудеть, надо из питания что-нибудь исключить. Сахар, хлеб, бананы, молочные продукты... каких только вариантов нет.

Слышали ведь об этом? А что если я скажу, что чаще всего надо не исключать, а наоборот, добавлять? 😱 Не верите?

Посмотрите на прикреплённые фото. На них примерные пищевые дневники двух пациентов с избыточным весом (записаны мной с их слов). Мамы обоих детей жалуются, что у них как будто бы отсутствует насыщение, они просят перекусить уже через полчаса после еды, постоянно ходят на кухню в поисках чего-нибудь вкусненького. Один из ребят таскает конфеты и ест их втихую, запершись в туалете.

Казалось бы, проще всего порекомендовать взять и исключить сладости 🤔 Ведь в них проблема?

Посмотрим ещё раз на пищевые дневники. А ведь дети не обманывают - они реально голодные! У одного из них в питании одни углеводы (сладкий йогурт, макароны) и почти нет белка. У второго, наоборот, углеводов очень мало - а ведь в детском возрасте они являются основным источником энергии!

Что делать? Добавлять!
➕ К йогурту добавляем бутерброд с сыром или с ветчиной с хорошим составом, добавляем горсть ягод. К макаронам добавляем кусочек мяса или курицы (а можно посыпать сыром), нарезаем огурец. Получаем два полноценных приёма пищи, после которых вряд ли останется желание доедать конфетами!
➕ К яичнице даём кусок хлеба. К мясу и помидоркам добавляем отварную картофелину - готово, у нас сбалансированный рацион!

Так что перед тем, как что-то исключить, надо хорошо подумать. Вдруг ребёнок банально голоден, а мы его ещё больше хотим ограничить.