УЖИН В ОДНОЙ СКОВОРОДКЕ

Когда хочется приготовить вкусный и сытный ужин без горы посуды — этот вариант очень выручает. Мясо получается мягким, а овощи пропитываются ароматным соусом.
Ингредиенты:
Говядина — 400 г
Лук — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Соль, перец, специи — по вкусу
Немного растительного масла
Приготовление:
Говядину нарежьте небольшими кусочками.
В глубокой сковороде разогрейте немного масла и обжарьте мясо до румяной корочки.
Добавьте нарезанный лук и морковь, перемешайте и готовьте ещё несколько минут.
Картофель и кабачок нарежьте крупными кусочками и добавьте к мясу.
Посолите, поперчите, добавьте любимые специи.
Влейте немного горячей воды, накройте крышкой и тушите на небольшом огне около 35–40 минут, пока мясо и овощи не станут мягкими.
В конце можно добавить свежую зелень.
Получается очень домашний, ароматный и сытный ужин