🐟 Скумбрия в маринаде, которая исчезнет за минуту!
Уже планируете вечерний ужин? Этот рецепт скумбрии станет настоящим хитом на вашем столе!
📝 Ингредиенты:
• 2 свежемороженые скумбрии
• 1 лук
• 1 лавровый лист
• 1 пучок петрушки
• 120 г воды
• 120 г растительного масла
• 60 г уксуса 9%
• 1 ст. л сахара
• 1 ст. л соли
• 0,5 ч. л молотого чёрного перца
• 1 ч. л молотого кориандра
• 2 дольки лимона
🔥 Приготовление:
1. Разморозьте скумбрию и удалите внутренности, если это необходимо. Промойте рыбу под холодной водой.
2. Нарежьте лук полукольцами и выложите его в глубокую миску.
3. В отдельной ёмкости смешайте воду, растительное масло, уксус, сахар, соль, молотый чёрный перец и кориандр. Хорошо перемешайте.
4. Залейте лук маринадом и добавьте лавровый лист и нарезанную петрушку. Оставьте на 15 минут.
5. Залейте скумбрию маринадом и оставьте в холодильнике на 1-2 часа.
6. Перед подачей украсьте рыбу дольками лимона.
Подавайте эту маринованную скумбрию с свежими овощами или на закуску — она точно станет звездой вашего стола!
Понравился контент? Подпишись на наш второй канал
MAXимально вкусно!