🥒 Хрустящие огурцы в томатном соке на зиму — заливаем и наслаждаемся!

Когда за окном мороз, а на столе стоят огурцы с ароматным томатным соком, кажется, что лето снова с нами. Эти огурчики всегда кстати!

📝 Ингредиенты:

• 20 г соли

• 30 г сахара

• 4 г уксусной кислоты 70%

• 2 зубчика чеснока

• лавровый лист

• перец горошком

• укроп

• немного хрена

• листья вишни

• листья смородины

🔥 Приготовление:

1. Замочите огурцы на 4 часа.

2. Уложите их со специями в банки и залейте кипятком. Оставьте на 20 минут.

3. Слейте воду, добавьте соль, сахар и уксус.

4. Залейте кипящим натуральным томатным соком и сразу закатайте.

5. Переверните банки, укутайте и оставьте до полного остывания.

Зимой открываешь баночку — и огурцы исчезают за считанные минуты, а томатный сок можно пить прямо из банки!

Почувствуй вкус лета даже в холодные дни — готовь и угощай своих любимых! 😊

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда