Еда с душой

Запеканка с фаршем и овощами 🍽️

Каждый кусочек этой запеканки словно обнимает вас теплом домашнего уюта!

📝 Ингредиенты:

• 500-600 гр. любого фарша

• 2 шт. - перец красный (250-300 гр.)

• 1 шт. кабачок (350-400 гр.)

• 3-4 пера зелёного лука

• 1 пучок петрушки (30 гр.)

• 100 гр. твёрдого сыра

• Соль, чеснок и специи по вкусу

Для заливки:

• 4 шт. яиц

• 100 гр. сметаны

• Щепотка соли

🔥 Приготовление:

1. Предварительно нагрейте духовку до 180°C.

2. В глубокой миске смешайте фарш с нарезанными кубиками перцем, кабачком, зелёным луком и петрушкой.

3. Добавьте натёртый сыр, соль, чеснок и специи по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

4. В отдельной миске взбейте яйца со сметаной и добавьте щепотку соли.

5. Выложите мясную смесь в форму для запекания и залейте яичной смесью.

6. Выпекайте в разогретой духовке около 40 минут до золотистой корочки.

Эта запеканка идеально подойдёт для семейного ужина — нежная текстура и насыщенный вкус порадуют всех за столом. Не упустите шанс попробовать!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Медальоны из скумбрии 👍

Ингредиенты:

🎈Скумбрия - 2 шт

🎈Сок яблока - 1 шт

🎈Сок апельсина - 1/4 шт

🎈Соль, прованские травы - по 1/2 ч/л

🎈Перец по вкусу

🎈Чеснок - 3 зубчика

🎈Масло оливковое -  2 ст/л

🎈Соевый соус - 2 ст/л

🎈Выпекаем при 180⁰ 25 минут

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Вкусные ребрышки в духовке 🥓

Ингредиенты:

Свиные ребра - 1 кг

Соль, перец, копченая

паприка по вкусу

Соевый соус 2 ст/л

Мед - 1 ст/л

Соус Барбекю - 3 ст/л

Кетчуп - 2 ст/л

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥭 Салат с булгуром, манго и халуми

🌸 Ингредиенты:

• булгур – 80 г.

• кирза – 1/2 пучка

• шпинат – 50 г.

• лайм – 1/2 шт.

• оливковое масло – 1 ст. л.

• манго – 1/2 шт.

• авокадо – 1 шт.

• халуми – 100-150 г.

• соль, перец

• зерна граната

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Мясной рулет на мангале

Если думаете, что уже пробовали всё на мангале, то попробуйте это . Сочный, вкусный и ароматный, за столом никто не останется равнодушным

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🍲 Хашлама: Тушеное мясо с овощами в собственном соку!

Как насчет аромата, который напомнит о теплых семейных встречах?

📝 Ингредиенты:

• Лук — 350 г

• Говядина — 800 г

• Соль, чёрный перец, паприка — по ½ ч. л.

• Чеснок — 20 г

• Помидоры — 400 г

• Перец Палермо — 400 г

• Картошка — 600 г

• Зелень (укроп, петрушка) — 20 г

• Острый перец — 2 стручка

• Сливочное масло — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Все ингредиенты нарезаю крупно.

2. Укладываю их слоями в кастрюлю.

3. Солю по вкусу.

4. Накрываю крышкой и ставлю на самый слабый огонь на 2–3 часа.

Не добавляйте воду — овощи сами выделят сок, и всё медленно протушится до идеальной мягкости.

На столе такая хашлама станет центром внимания, а ее аромат заставит всех собраться вокруг!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥓 Куриная грудка с творожным сыром в беконе

Сочное филе с нежным сыром в хрустящем беконе.

⏰ 18 минут

🌡 180 °C

📖 Ингредиенты:

🔹 Куриная грудка

🔹 Копченный бекон

🔹 Творожный сыр

🔹 Паприка

🔹 Чесночный порошок

🔹 Соль, перец

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

Куриные котлеты

Ингредиенты:

Куриный фарш - 900 гр

Кабачок - 300 гр

Яйцо - 2 шт

Зеленый лук - 40 гр

Соль, перец, сухой чеснок

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда

🥗 Салат "Греческий дуэт"

Когда за окном тепло и солнце, хочется чего-то легкого и свежего на столе, не так ли?

📝 Ингредиенты:

• Куриная грудка 200 гр

• Грецкий орех 30 гр

• Яблоко 100 гр

🔥 Приготовление:

1. Куриную грудку отварите, охладите и порежьте кубиком.

2. Грецкий орех измельчите.

3. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, затем нарежьте кубиком.

4. Соедините все ингредиенты и заправьте греческим йогуртом.

Отличный выбор для легкого ужина или как закуска к бокалу вина. Наслаждайтесь каждым вкусом!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🫔 Рулет из кабачка с фаршем

Представьте, как аромат свежих овощей и нежного фарша наполняет вашу кухню!

📝 Ингредиенты:

• кабачок – 1-2 шт

• фарш домашний – 400 г

• сыр моцарелла – 200 г

• томатная паста – 1 ст.л

• вода – 150 мл

• помидоры – по вкусу

• зелень – по вкусу

• лук красный – 0,5 шт

• сыр творожный – по вкусу

• соль, перец, сушёный чеснок – по вкусу

• масло растительное – для запекания

🔥 Приготовление:

1. Нарезаем кабачки тонкими кружочками, выкладываем на противень, смазываем маслом, посыпаем специями и тёртой моцареллой. Запекаем 20-30 минут при 180°С.

2. Обжариваем фарш, солим, перчим, добавляем специи, томатную пасту и воду. Тушим 10 минут.

3. Готовые кабачки переворачиваем, смазываем творожным сыром, выкладываем фарш, тонко нарезанный лук, помидоры и зелень.

4. Сворачиваем рулет, нарезаем и подаём.

Не упустите шанс насладиться нежным сочетанием вкусов и текстур, которое идеально подойдёт для дружеских встреч или семейных ужинов!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!