🧄 Чесночный хлебушек с сыром 🧀
Представьте, как нежный, ароматный хлебушек, пропитанный чесночным маслом, разрывается под вашим пальцем, открывая мягкую начинку с расплавленным сыром.
📝 Ингредиенты:
Тесто: • Теплое молоко - 200 мл.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Мука - 300 гр.
• Дрожжи - 10 гр.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
Чесночное масло: • Мягкое масло - 50-60 гр.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Соль - щепотка
• Черный перец, паприка
• Укроп, петрушка
Также:
• Сыр моцарелла (или другой для пиццы)
🔥 Приготовление:
1. В теплое молоко добавьте дрожжи и сахар, перемешайте и дайте постоять 10 минут до образования пены.
2. В глубокой миске смешайте муку, соль и оливковое масло.
3. Добавьте дрожжевую смесь и замесите тесто, которое должно быть эластичным.
4. Накройте тесто полотенцем и дайте ему подойти в теплом месте около 1 часа.
5. Для чесночного масла смешайте мягкое масло с давленым чесноком, солью, перцем, паприкой и зеленью.
6. Разогрейте духовку до 200°C.
7. Вырежьте тесто на кусочки, раскатайте их и положите в середину по кусочку сыра.
8. Закрепите края и выложите на противень.
9. Смажьте чесночным маслом и выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.
Постарайтесь насладиться этим хлебом в горячем виде, пока сыр еще тянется! Идеально подходит для уютного вечера или дружеской встречи.
Понравился контент? Подпишись на наш второй канал
MAXимально вкусно!
▶ видео
