Шоколадный чизкейк с печеньем

Плотный, сливочный, с шоколадной основой.
Нам нужно:
• Печенье шоколадное — 200 г
• Сливочное масло — 80 г
• Творожный сыр — 500 г
• Сахар — 120 г
• Яйца — 2 шт
• Тёмный шоколад — 100 г
• Сливки 33% — 100 мл
Готовим:
Измельчить печенье, смешать с растопленным маслом, утрамбовать в форму.
Взбить сыр с сахаром, добавить яйца по одному.
Растопить шоколад со сливками, вмешать в сырную массу.
Вылить на основу.
Выпекать при 160°C 50–60 минут.
Остудить в духовке, затем в холодильнике 4 часа.
КБЖУ на 1 порцию из 8 (примерно): ~450 ккал / 7 г белка / 30 г жиров / 38 г углеводов