🥧 Осетинский пирог с мясом

Кто сказал, что пироги — это просто? Этот осетинский шедевр с мясной начинкой подарит вам настоящую гастрономическую радость!

📝 Ингредиенты:

• Мука - 500 гр

• Соль - 2 ч.л

• Вода

• Масло растительное - 3 ст.л

• Фарш говяжий - 800 гр

• Лук - 2 шт

• Соль

• Вода холодная - 80 мл

🔥 Приготовление:

1. Замесите тесто и оставьте его на время, пока готовите начинку.

2. Лук для фарша измельчите в блендере до состояния кашицы.

3. Раскатайте небольшой кусок теста и уложите его в форму, наполните фаршем и накройте сверху ещё одним слоем теста.

4. Уберите края, придайте пирогу красивый узор. Выпекайте около 15 минут при температуре 250°C.

5. Ориентируйтесь на потемневшую шапочку пирога — он готов!

Этот пирог станет отличным угощением для дружеской встречи или уютного семейного ужина. Насладитесь его сочным вкусом и нежной текстурой!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда