Когда в доме пахнет счастьем: чиабатта и пицца по-семейному 🍕

🥖 Сегодня в доме пахнет самым лучшим на свете — свежим хлебом и горячей пиццей.

🍞 Малиночка открыла сезон домашнего хлеба и начала с чиабатты. Чиабатта — это итальянский хлеб с хрустящей корочкой и мякишем с крупными порами: его форма напоминает тапочек (отсюда и название), а особая текстура получается благодаря влажному тесту и долгой ферментации — вышло просто прекрасно!

🧑‍🍳 А потом они решили не останавливаться и превратили часть теста в пиццу, именно из такого теста Малина с детьми и сделали пиццу,  и знаете, вышло просто прекрасно! Тесто получилось с теми самыми крупными порами, корочка — хрустящая, а внутри — мягко и воздушно. Дети сами выбирали начинку, и от этого пицца стала ещё вкуснее. Кажется, в каждом кусочке — немного счастья и много уюта. 🏠

💬 А у вас есть такие семейные кулинарные моменты, когда самое простое становится самым любимым? ✍✍✍

#домашнийхлеб #пицца #семейныйуют #кулинария #домашняяеда