🥗 ПП и классика — выбирай по настроению. 🔥 Эффектные блюда в стиле Огненной Козы. ⏱ Быстрые рецепты для тех, кто не хочет жить на кухне. 🍰 Салаты, закуски, горячее и десерты. ✨ Меню по звёздам, праздничные идеи и немного кулинарного юмора.
Точные ингредиенты, понятные шаги и аппетитные фото.
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.66▲ 1,5 %+1 с 27 октября
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.154у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.6у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 17,9 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 14,6 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 478▲ 1,0 %было 5 421после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,9 %▼ 0,2 п. п.пунктир — было 29,0 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,84 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,3▼ 9,0 %было 4,8после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.3,1 %▲ 0,3 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+1подписчиков с 27 октября
+1 самый большой прирост · 29 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
702 763просмотров за период▼ 8,6 %
Средний охват поста — 5 478 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 07:54 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
У каждого праздника есть свои вкусы и запахи. Для кого-то Новый год — это мандарины и оливье, для кого-то — запечённая птица, домашний торт или любимый семейный пирог.
Многие привычные блюда стали символами праздника не из-за строгих правил, а потому, что их готовили год за годом и связывали с тёплыми воспоминаниями.
А новые традиции тоже можно создавать самим: например, каждый год пробовать один необычный рецепт или готовить блюдо всей семьёй.
🐐 Вопрос: какое блюдо у тебя мгновенно вызывает ощущение Нового года?
🥗 Готовишь по принципам ПП? 🥔 Любишь домашнюю классику? ⏱ Ищешь блюда, которые можно сделать за 20 минут? 🎉 Обожаешь эффектную подачу и праздничные рецепты?
Можно выбрать сразу несколько вариантов!
Пиши в комментариях, что тебе интереснее всего. Так мы будем готовить контент, который хочется сохранить и повторить.
Закуска, которая выглядит ресторанно, но готовится очень просто.
Ингредиенты на 4 тоста: - Хлеб — 4 ломтика - Красный сладкий перец — 2 шт. - Мягкий козий сыр — 100 г - Оливковое масло — 1 ч. л. - Тимьян или розмарин - Чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Запеки перец при 220 °C до мягкости и подпалин, примерно 20–30 минут, периодически переворачивая. 2. Остуди, сними кожицу и нарежь полосками. 3. Подрумянь хлеб. 4. Намажь сыр, сверху выложи перец, добавь масло, зелень и перец.
💡 Нет козьего сыра? Используй фету или сливочный сыр.
🐐 Такие тосты хороши и для завтрака, и для праздничного фуршета. Сохраняй!
Коза уверена: праздничное настроение создаёт не ценник на тарелке, а внимание к деталям.
Три простых приёма:
1. Выбери два-три основных цвета.** Например, кремовый, терракотовый и золотой. 2. Добавь фактуры. Льняная салфетка, деревянная доска, керамическая миска. 3. Не перегружай стол. Одно эффектное блюдо выглядит лучше, чем десять предметов декора вокруг него.
А ещё используй зелень, цитрусы и сезонные овощи — они могут стать частью оформления.
🐐 Что тебе ближе: минималистичная сервировка или пышный праздничный стол? Напиши!
Завтрак, перекус или закуска для праздничного стола — маленькие маффины умеют всё!
Ингредиенты на 6 штук: - Яйца — 4 шт. - Ветчина — 100 г - Твёрдый сыр — 70 г - Молоко — 50 мл - Болгарский перец — 50 г - Зелень, соль и перец
Приготовление:
1. Разогрей духовку до 180 °C. 2. Нарежь ветчину и перец маленькими кубиками, натри сыр. 3. Взбей яйца с молоком, добавь начинку и зелень. 4. Разлей по смазанным формочкам. 5. Выпекай примерно 18–25 минут, до схватывания середины.
💡 Можно заменить ветчину обжаренными грибами или шпинатом.
🐐 Совет Козы: дай маффинам постоять 5 минут перед извлечением из формочек.
В восточном календаре животные и стихии образуют 60-летний цикл. Коза в традиционных толкованиях ассоциируется с мягкостью, творчеством и стремлением к гармонии, а огненная стихия добавляет образу яркости и энергии.
Но есть важный нюанс: китайский Новый год не начинается 1 января. Год Огненной Козы наступит 6 февраля 2027 года.
Так что наш новогодний стол 31 декабря можно оформить в эстетике Огненной Козы заранее — как красивую праздничную тему.
Хочешь поставить на стол блюдо, при виде которого гости скажут «ВАУ», а ты не проведёшь весь вечер у плиты?
Знакомься: курица с апельсинами, чесноком и ароматными травами. Готовится в духовке, а выглядит так, будто ты тайно окончила кулинарную академию. 😎
Ингредиенты на 4–6 порций
- Курица целая — 1,5–1,8 кг - Апельсины — 2 шт. - Чеснок — 4 зубчика - Оливковое масло — 2 ст. л. - Розмарин и тимьян — по вкусу - Соль и чёрный перец — по вкусу
Приготовление
1. Обсуши курицу бумажным полотенцем. 2. Смешай масло, соль, перец, измельчённый чеснок и травы. Натри курицу смесью. 3. Один апельсин нарежь дольками и разложи рядом с курицей. Второй используй для сока и аромата. 4. Запекай при 180 °C примерно 1 час 20 минут — 1 час 40 минут, в зависимости от размера птицы и духовки. 5. Проверь готовность термометром: температура в самой толстой части грудки и бедра должна достигнуть безопасных 74 °C. Перед нарезкой дай мясу отдохнуть 10–15 минут.
Секрет праздничного вида: подай курицу на большом блюде, добавь свежие веточки розмарина и красиво разложи запечённые апельсины.
⏰ Можно ли приготовить заранее? Лучше заранее подготовить маринад и натереть курицу, а запекать ближе к подаче. Если готовишь полностью заранее, быстро охлади остатки, убери в холодильник и тщательно разогрей перед подачей.
🐐 Коза напоминает: красиво накрытый стол — это хорошо. А хозяйка, которая успела отдохнуть, — ещё лучше!
Сохраняй рецепт и отправляй тому, кто отвечает за горячее на праздники.
Кто сказал, что полезное не может быть красивым? Посмотрите на эту компанию! 🤤
Запечённые овощи с киноа — яркий гарнир к мясу или рыбе. А если добавить немного феты или нута, получится полноценный ужин.
Ингредиенты на 2 порции
🍆 Баклажан — 150 г 🥒 Цукини — 150 г 🫑 Сладкий перец — 120 г 🍅 Помидоры черри — 100 г 🌾 Киноа — 100 г в сухом виде 🫒 Оливковое масло — 10 г 🍇 Бальзамический соус — 10 г 🌿 Петрушка, тимьян, соль и перец — по вкусу
Готовим — около 35 минут
1. Промой киноа и отвари по инструкции на упаковке. 2. Нарежь овощи крупными кусочками. 3. Смешай их с маслом, солью и перцем. 4. Разложи одним слоем на противне и запекай при 200 °C около 20–30 минут, до мягкости и румяных краёв. 5. Подавай с киноа, зеленью и бальзамическим соусом.
Как сделать ещё вкуснее?
✨ Добавь фету для сливочной нотки. 🌰 Посыпь кедровыми орешками для хруста. 🌶️ Любишь поострее? Добавь щепотку хлопьев чили.
🐐 Вердикт Козы: готовить просто, выглядит празднично, а на столе исчезает быстрее, чем обещания начать новую жизнь с понедельника.
Сохраняй рецепт — пригодится и в будни, и на праздники!
Есть два типа людей: те, кто готовит оливье по семейному рецепту, и те, кто пытается сделать его полегче. А есть мудрые люди, которые пробуют оба варианта. 😏
🐐 Коза предлагает не спорить, а готовить!
Вариант № 1. Классический
На 4 порции: - Картофель — 300 г - Морковь — 150 г - Варёная колбаса — 200 г - Яйца — 4 шт. - Солёные огурцы — 150 г - Зелёный горошек — 150 г - Майонез — 120–150 г - Соль — по вкусу
Вариант № 2. Полегче
На 4 порции: - Картофель — 200 г - Морковь — 100 г - Запечённая курица — 200 г - Яйца — 2 шт. - Свежий или солёный огурец — 150 г - Зелёный горошек — 100 г - Густой натуральный йогурт — 100 г - Горчица — 1 ч. л. - Соль и перец — по вкусу
Как готовить оба варианта
1. Отвари картофель, морковь и яйца, затем полностью остуди. 2. Нарежь ингредиенты небольшими кубиками. 3. Добавь горошек и заправку. 4. Аккуратно перемешай и убери в холодильник на 20–30 минут.
💡 Хитрость Козы: заправляй салат незадолго до подачи, чтобы он не стал водянистым.
Калорийность зависит от марки майонеза, колбасы, жирности йогурта и размера порции, поэтому точные значения лучше рассчитать по выбранным продуктам.
А теперь голосуем!
❤️ — только классика 🌿 — попробую ПП 🐐 — поставьте на стол оба!
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
