Кадры из жизни. Загородная жизнь Колгановой Татьяны

Пришла проверить свои растишки.
Потеряли одного бойца — петунию. Жалко.

Мы с мамой нашли для нас новое увлекательное занятие — подсели на раскрашивание ёлочных игрушек. Да, мы уже вовсю готовимся к Новому году!

В прошлом году я плела лошадок из бисера (символ года), но красивых козочек так и не придумала. Поэтому решила делать их из гипса, эпоксидной смолы и еще заказала пластик — сейчас как раз выбираю, какой материал будет более долговечным и практичным.

Из смолы они получаются не совсем детализированными, но прочными. Гипсовые мне очень нравятся: они отлично проработаны, краска на них ложится прекрасно, но они очень хрупкие. Я даже пробовала добавить пластификатор, но это не спасает положение — с ними нужно обращаться как со стеклом. А всё-таки хочется, чтобы игрушка служила дольше.
Поэтому пока думаю, на каком материале лучше остановиться.
Раскрашиваем мы их вручную: работа долгая и кропотливая, но очень залипательная. И мы так с мамой увлеклись, что сделали целый набор!

А какая вам больше понравилась?
Мне кажется прекрасный подарок на новый год)

С добрым утром

Гимнасточка)

Конфитюра из красного перца

* Сладкий болгарский перец (красный или желтый) — 5 крупных шт. (около 600–700 г).
* Острый красный перец (чили) — 1–2 шт. (регулируйте по вкусу).
* Сахар — 300–400 г (в зависимости от желаемой сладости).
* Винный или яблочный уксус — 50 мл.
* Гвоздика — 3–4 бутона.
* Соль — щепотка (для баланса вкуса).

✅ Болгарский и острый перец промойте, удалите плодоножки и тщательно вычистите все семена и белые перегородки (именно в них больше всего горечи и остроты). Нарежьте тонкой соломкой.

✅ Переложите нарезанный перец в кастрюлю с толстым дном. Влейте уксус, добавьте сахар, гвоздику и щепотку соли. Тщательно перемешайте.

✅ Поставьте кастрюлю на минимальный огонь. Дождитесь, пока сахар полностью растворится, а перец пустит сок. После закипания варите конфитюр 40–60 минут, периодически помешивая деревянной лопаткой, чтобы масса не пригорела. Смесь должна увариться примерно в полтора раза, а сироп — стать густым и тягучим. Если вы планируете закатывать конфитюр на зиму, варите его до тех пор, пока капля сиропа на холодной тарелке не будет растекаться.

✅ Снимите кастрюлю с огня и дайте массе полностью остыть прямо в кастрюле. Холодный конфитюр всегда кажется гуще, чем горячий. Если густота вас устраивает, заготовка готова. Если масса кажется жидковатой, проварите ее еще 10–15 минут.

✅ Если вы готовите конфитюр на зиму, простерилизуйте банки и крышки. Доведите конфитюр до кипения в последний раз, разлейте по горячим банкам и герметично закройте.

P.S.
Перец берите мясистый.
Мне он показался густым, поэтому я разбавила его водой и прокипятила.

Не хочешь снова обнаружить слизней на каждой грядке следующей весной? Начни борьбу с ними уже сейчас!
Кажется, что с окончанием дачного сезона вредители исчезают сами собой. Но слизни могут оставить после себя яйца, которые переживут зиму, а с наступлением тепла появятся новые вредители.

Чтобы в следующем сезоне слизни не испортили урожай, важно не просто бороться с ними летом, а именно сейчас принять профилактические меры.

Светлана Золотарёва — агроном, кандидат с. х.-наук, в своем канале подготовила бесплатную методичку по борьбе со слизнями, в которой собрала свой многолетний опыт и проверенные способы защиты участка.

Из неё ты узнаешь:
✅ Что делать с укрытиями, в которых прячутся слизни
✅ Как бороться с вредителями без токсичной химии
✅ Какие ловушки использовать
✅ Как привлечь полезных союзников на участок
✅ Как защитить растения от слизней

Обязательно прочитайте методичку, чтобы не дать им размножиться и нанести вред будущему урожаю!

Подписывайтесь на канал Светланы, здесь собрано много полезной информации, которую можно применить на практике самому: https://max.ru/svetlana_zolotareva_agroblog/AaE-5dfvBUY
Очень много полезного нашла для себя на канале!

В пятницу иду на юбилей к другу-ведущему, а там в приглашении так и написано: "Блистайте! Блёстки, стразы приветствуются". Ну, вызов принят!

Вот и решила сделать себе в технике витраль невероятное кольцо: чёрное полупрозрачное с тычинками из красного бисера и чёрного хрустального стекла ,в серебре. Фурнитуру для кольца взяла новую — оно сидит на пальце идеально и смотрится солиднее.

Украшения в этой технике получаются невесомыми.

Одна проблема: не могу их сфотографировать! Камера не передаёт эту воздушность. Вживую оно выглядит просто магически. Вообще, я заметила, что очень трудно передать на фото красоту камня или украшений в технике витраль. Вживую всё смотрится в разы лучше.

Жалко, мне большие серьги не идут. Получился бы шикарный комплект.
Подумала и решила, что мне нужна такая брошь.

С добрым утром

Мой конфитюр готов.
В принципе, мне понравился. Единственное — показалось, что в рецепте очень много сахара. Когда конфитюр остыл, он превратился в карамель, прямо как петушок на палочке. Поэтому я добавила половину от исходного объема воды, и получилось вкусно.

На поджаренный хлебушек с сыром сверху можно положить хамон или помидорки — получится вкусная брускетта, которая отлично подойдет в качестве закуски к вину. Ну или можно просто есть с бутербродами. Обязательно попробую сделать его еще раз.

Еще мне показалось, что я взяла не тот перец. Лучше брать мясистый, чтобы было побольше мякоти. Потому что мой перец весь разварился, и остались одни шкурки. В общем, я попробую сделать его еще раз и напишу вам рецепт.

Или написать исходный вариант?

Нашла интересный рецепт кондитера из болгарского перца.
Решила сделать.