Сливочный грибной суп

📖 Ингредиенты:

- Шампиньоны - 500 г.
- Картофель - 1-2 шт
- Сливочное масло - 2 ст. л.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Мука - 2 ст.л.
- Тимьян - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Лук нарежьте мелко, а шампиньоны тонкими слайсами.
 2. В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте оливковое и переложи лук и грибы. Обжарь на среднем огне и добавь ароматные травы.
 3. Добавьте муку, аккуратно перемешайте и влейте горячий бульон или воду.
 4. Варите суп под крышкой 10-15 минут.
 5. Добавить сливки, посолить.
 6. Нарезать картофель кубиком и добавь в суп. Варить ещё 15 минут.

🔥 Жарим по-взрослому
👉 Мясо и Дым