Просмотры: 12
Открытый канал
ID 78722292895174
Книга рецептов
Готовим дома, рецепты, еда, заготовки, кулинария, блюда, выпечка, торты, салаты, консервирование
- Каналов в рубрике
- 14 843
- Место этого канала
- № 6 567
Аналитика канала
Дашборд
17 октября — 23 октября 2026
Загрузка…
СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.
23
15,0 %
+3 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.
76
57,9 %
было 53
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.
0
было 0
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.
по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.
после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.
13
28,3 %
было 18
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.
55,1 %
33,3 п. п.
пунктир — было 88,3 %
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.
—
реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.
0,9
120,2 %
было 0,4
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.
по подписке
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+3подписчиков за период
+1 самый большой прирост · 21 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Как считается
Индекс качества
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
76просмотров за период 57,9 %
Средний охват поста — 13 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Как считается
Индекс цитируемости
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
Форматы публикаций
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Подробнее
Реклама в канале
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
Все сообщения
Лучшие публикации
По просмотрам за период
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за день
Среднее за 7 дней
Данные обновлены в 08:34 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток. Как считается индекс качества
Публикации за период
Загрузка…
Печеночный паштет с гранатовым муссом
Просмотры: 11
Сливочныи крем суп с брокколи и грибами 💔
Ингредиенты:
Курица - 400 гр.
Брокколи - 300 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Морковь - 1 шт
Лук- 2 шт.
Сливочное масло - 150 гр.
Мука - 3 ст. л.
Вода - 1 л.
Сливки - 200 мл.
Сыр плавленыи - 1 упаковка
Соль, перец и паприка — по вкусу
Всем приятного аппетита ❤️
Ингредиенты:
Курица - 400 гр.
Брокколи - 300 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Морковь - 1 шт
Лук- 2 шт.
Сливочное масло - 150 гр.
Мука - 3 ст. л.
Вода - 1 л.
Сливки - 200 мл.
Сыр плавленыи - 1 упаковка
Соль, перец и паприка — по вкусу
Всем приятного аппетита ❤️
Просмотры: 10
Тёртый пирог 🥧
Этот самый известный пирог постсоветского пространства пекли буквально все! Его быстро делать и вкусно кушать! И он не надоедает) В моём окружении его называли просто тёртый пирог. А как его называли вы?
Ингредиенты:
Мука – 450 г
Масло сливочное или маргарин – 200 г
Ванилин – 1/2 чайной ложки
Соль – щепотка
Разрыхлитель – 2 чайные ложки
Сахар – 230 г
Яйца – 2 шт
Джем любой по желанию
Вес готового теста около 1 кг.
У меня на видео форма размером 25 на 38 см.
Приготовление:
Замесить тесто как на видео, разделить его на две части. Низ больше, верх меньше. Меньшую часть положить в морозилку на 10–15 минут.
Нижнюю часть раскатать по дну формы делая небольшие бортики. Выложить джем и сверху натереть через тёрку ту часть теста, что была в морозилке. Выпекать при 180 градусах примерно 40 минут. Когда пирог испечётся, дать ему немного остыть и нарезать на кусочки. Верх по желанию можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития и удачного дня!🩷
Этот самый известный пирог постсоветского пространства пекли буквально все! Его быстро делать и вкусно кушать! И он не надоедает) В моём окружении его называли просто тёртый пирог. А как его называли вы?
Ингредиенты:
Мука – 450 г
Масло сливочное или маргарин – 200 г
Ванилин – 1/2 чайной ложки
Соль – щепотка
Разрыхлитель – 2 чайные ложки
Сахар – 230 г
Яйца – 2 шт
Джем любой по желанию
Вес готового теста около 1 кг.
У меня на видео форма размером 25 на 38 см.
Приготовление:
Замесить тесто как на видео, разделить его на две части. Низ больше, верх меньше. Меньшую часть положить в морозилку на 10–15 минут.
Нижнюю часть раскатать по дну формы делая небольшие бортики. Выложить джем и сверху натереть через тёрку ту часть теста, что была в морозилке. Выпекать при 180 градусах примерно 40 минут. Когда пирог испечётся, дать ему немного остыть и нарезать на кусочки. Верх по желанию можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития и удачного дня!🩷
Просмотры: 12
Один из очень простых вариантов для обеда на большое количества людей, рецепт куриной грудки запеченной под сырной шапочкой с пикантной ноткой а-ля по мексикански.
Ингредиенты:
Филе грудки курицы на 10 порций 1.2 кг по 120 г на порцию
Майонез 400 г
Сыр Чеддер 200 г
Перец халапеньо 40 г (тут на ваше усмотрение)
Яйцо куриное 1 шт
Мука 100 г
Соль 10 г
Перец черный молотый 3 г
Паприка капченая 3 г
Готовим:
1. Филе нарезать порционными кусочками по 120 г.
2. Отдельно смешать муку, соль, перец и паприку, обвалять каждый кусочек курочки в смеси муки и выложить на противень с пергаментом смазанный растительным маслом.
3. Смешать натертый сыр, майонез, мелко нарезанный сыр халапеньо и сырое яйцо, перемешать и выложить на каждый кусочек курицы по 1 ст. л. остатки равномерно распределить по всем кусочкам.
4. Запекать в духовке при температуре 170 градусов с конвекцией от 15 минут до полной готовности.
Такой вариант хорошо подходит для обеда и ужина: можно сразу приготовить много порций, подать с картофелем, рисом, гречкой или овощами и не стоять у плиты с каждой грудкой отдельно.
Ингредиенты:
Филе грудки курицы на 10 порций 1.2 кг по 120 г на порцию
Майонез 400 г
Сыр Чеддер 200 г
Перец халапеньо 40 г (тут на ваше усмотрение)
Яйцо куриное 1 шт
Мука 100 г
Соль 10 г
Перец черный молотый 3 г
Паприка капченая 3 г
Готовим:
1. Филе нарезать порционными кусочками по 120 г.
2. Отдельно смешать муку, соль, перец и паприку, обвалять каждый кусочек курочки в смеси муки и выложить на противень с пергаментом смазанный растительным маслом.
3. Смешать натертый сыр, майонез, мелко нарезанный сыр халапеньо и сырое яйцо, перемешать и выложить на каждый кусочек курицы по 1 ст. л. остатки равномерно распределить по всем кусочкам.
4. Запекать в духовке при температуре 170 градусов с конвекцией от 15 минут до полной готовности.
Такой вариант хорошо подходит для обеда и ужина: можно сразу приготовить много порций, подать с картофелем, рисом, гречкой или овощами и не стоять у плиты с каждой грудкой отдельно.
Просмотры: 10
Чебуреки с говядиной
Тесто:
Мука пшеничная — 500 г (лучше просеять)
Минеральная вода (сильногазированная, охлажденная) — 200–250 мл
Соль — 1 ч. ложку
Сахар — 1 ч. ложка (нужна для красивого золотистого цвета корочки)
Для фарша:
Говяжий фарш (или рубленое мясо) — 500 г
Говяжий жир (внутренний или курдючный для сочности) — 100–150 г
Репчатый лук — 1–2 шт. (примерно 150–200 г, лука должно быть много, так как он дает основной сок)
Вода (холодная или ледяная) — 50–100 мл (добавляется для получения внутри чебурека того самого бульона)
Соль — 1 чайная ложка (по вкусу)
Черный перец — по вкусу (можно добавить немного зиры или кориандра)
Тесто:
Мука пшеничная — 500 г (лучше просеять)
Минеральная вода (сильногазированная, охлажденная) — 200–250 мл
Соль — 1 ч. ложку
Сахар — 1 ч. ложка (нужна для красивого золотистого цвета корочки)
Для фарша:
Говяжий фарш (или рубленое мясо) — 500 г
Говяжий жир (внутренний или курдючный для сочности) — 100–150 г
Репчатый лук — 1–2 шт. (примерно 150–200 г, лука должно быть много, так как он дает основной сок)
Вода (холодная или ледяная) — 50–100 мл (добавляется для получения внутри чебурека того самого бульона)
Соль — 1 чайная ложка (по вкусу)
Черный перец — по вкусу (можно добавить немного зиры или кориандра)
Просмотры: 21
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…
Загрузка…