🎣🔥 ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА РЫБАЛКЕ, КРОМЕ УХИ? ДЕЛИМСЯ ВКУСНЫМ РЕЦЕПТОМ!

Рыба поймана, удочки расставлены, пора немного отдохнуть и приготовить что-нибудь вкусненькое! 😋🐟

И нет, сегодня не уха! Предлагаем приготовить рыбу в фольге на углях — ароматную, сочную и с аппетитной корочкой. А главное, никакой сложной готовки и горы посуды! 👌

🐟 РЫБА В ФОЛЬГЕ НА УГЛЯХ

🛒 Что понадобится:

1–2 свежие рыбы (окунь, щука или другая подходящая рыба);

1 луковица;

половинка лимона;

соль и чёрный перец по вкусу;

немного растительного масла;

любимые специи по желанию.

👨‍🍳 Готовим прямо на рыбалке:

1️⃣ Подготовь рыбу. Очисти от чешуи, удали внутренности и жабры, хорошо промой. Если рыба крупная, сделай несколько надрезов по бокам.

2️⃣ Добавь вкус. Натри рыбу солью, перцем и специями. Внутрь положи кольца лука и несколько долек лимона.

3️⃣ Заверни в фольгу. Слегка смажь рыбу маслом и плотно заверни в 2 слоя фольги, чтобы сок не вытекал.

4️⃣ Отправляй на угли. Готовь на горячих углях без открытого пламени примерно 20–35 минут, в зависимости от размера рыбы, периодически переворачивая. Крупной рыбе может потребоваться больше времени.

5️⃣ Проверь готовность. Мякоть должна стать непрозрачной и легко разделяться вилкой; безопасная температура внутри рыбы — не менее 63 °C.

🤤 Готово! Открывай фольгу осторожно — внутри будет горячий пар. Подавай с хлебом, свежими овощами и хорошим настроением!

💡 Рыбацкий лайфхак: захвати с собой специи, фольгу и небольшую разделочную доску заранее — на берегу они точно пригодятся!

🎣 А теперь вопрос к нашим рыбакам: что вы обычно готовите на рыбалке — шашлык, картошечку в углях, жареную рыбу или что-то своё фирменное? Делитесь рецептами в комментариях, соберём настоящую рыбацкую кулинарную книгу! 👇

📍 «Клёв'о и точка»
🏠 с. Перевалово, ул. Испанская, 13, ТЦ «Перелада»
🕙 Ежедневно с 10:00 до 20:00.