💭 Правда или миф?

Секрет азиатской кухни?

Многие шеф-повара настаивают на предварительном прогреве кунжута перед добавлением в блюдо. Считается, что без этого семена остаются просто безвкусным декором.

Но есть мнение, что это лишняя трата времени, и кунжут отлично отдает свой аромат в процессе общего приготовления или соуса. Нужна ли сухая сковорода?

❓ Как думаете, это обязательный ритуал или пустая трата времени? Пишите догадки, ответ завтра!?

#KitchenGuru