👀 Факт дня

Хотите идеальный карри?

Многие индийские карри обязаны своей густотой не только сливкам или кокосовому молоку.

Часто для этого используют молотые орехи или семена. Кешью, миндаль, мак, семена дыни – они придают блюду кремовую текстуру и насыщенный вкус.

Замочите их, затем измельчите в пасту и добавьте в соус. Это отличный способ сделать карри более сытным и ароматным.

❓ Пробовали так делать?

#KitchenGuru