👀 Факт дня

Хотите, чтобы паста не слипалась и была идеально al dente?

Добавьте немного оливкового масла в воду, когда варите пасту. Это предотвратит слипание.

Но главный секрет — не промывать пасту после варки. Крахмал на поверхности помогает соусу лучше держаться.

Вместо этого, отложите немного воды, в которой варилась паста. Добавьте её в соус для кремовой текстуры.

❓ Какой ваш любимый соус для пасты?

#KitchenGuru