Крем-суп из тыквы по Вилисяцки:

Понадобится:
тыква — 500 г,
картофель — 200 г, луковица — 1 шт.,
морковь - 1шт.,
сливки 10% — 150 мл, вода — 300 мл,
чеснок — 2 зубчика,
масло сливочное - 50 гр.
соль, перец (Вьетнамский).
Готовим: овощи нарезать. Лук с чесноком обжарить. Добавить тыкву, картофель и воду, варить 20 минут. Измельчить блендером, влить сливки и прогреть 2–3 минуты