🥩 НЕ КОТЛЕТЫ И НЕ ЗАПЕКАНКА! А ВКУСНЕЕ ОБОИХ!

🔥 Сочные мясные стожки с картофелем и сыром. Снизу нежное мясо, сверху — румяная картофельная шапочка!

Выглядят празднично, а готовятся из самых обычных продуктов.

🛒 Ингредиенты на 6 порций:

🥩 Фарш — 600 г
🥔 Картофель — 3 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🧀 Сыр — 150 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥄 Сметана — 3 ст. л.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🧂 Соль, перец, паприка

👩‍🍳 Готовим:

1️⃣ Фарш смешиваем с яйцом, солью и специями.

2️⃣ Формируем на противне 6 круглых мясных лепёшек с небольшим углублением.

3️⃣ Картофель натираем на крупной тёрке, слегка отжимаем. Добавляем мелко нарезанный лук, чеснок и сметану.

4️⃣ Выкладываем картофельную массу на мясные лепёшки.

5️⃣ Посыпаем тёртым сыром.

6️⃣ Запекаем при 190 °C около 35–40 минут, пока картофель не станет мягким, а мясо полностью не приготовится.

💡 Шпаргалка: не делайте мясную основу слишком толстой. Тогда фарш и картофель приготовятся одновременно, а стожки останутся сочными.

🥗 Подавайте со свежими овощами или солёными огурчиками.

❤️ Сохраните рецепт — это отличный вариант ужина без отдельного гарнира!

👉 Больше домашних вкусняшек — в «Кухонной шпаргалке» 🍽️