🐟 РЫБНЫЙ РУЛЕТ, КОТОРЫЙ УКРАСИТ ЛЮБОЙ СТОЛ!

✨ Нежная красная рыба, сливочный сыр и свежая зелень. А на разрезе — настоящая красота!

Такую закуску хочется приготовить даже без особого повода. ❤️

🛒 Ингредиенты:

🐟 Слабосолёный лосось — 250 г
🧀 Творожный сыр — 200 г
🥒 Огурец — 1 шт.
🌿 Укроп — небольшой пучок
🍋 Лимонный сок — 1 ч. л.
🧂 Чёрный перец — по вкусу

👩‍🍳 Готовим:

1️⃣ На пищевую плёнку выкладываем ломтики рыбы внахлёст, формируя прямоугольник.

2️⃣ Сыр смешиваем с укропом, лимонным соком и перцем.

3️⃣ Смазываем рыбу сырной начинкой, оставляя свободный край.

4️⃣ Огурец нарезаем тонкими полосками, убираем семена и выкладываем вдоль края.

5️⃣ Плотно сворачиваем рулет с помощью плёнки. Убираем в холодильник на 2 часа.

6️⃣ Нарезаем острым ножом на красивые порционные кусочки.

💡 Шпаргалка: перед нарезкой положите рулет на 10–15 минут в морозильник. Он станет плотнее, и кусочки получатся аккуратными.

😍 Украсьте икрой, укропом или тонкими ломтиками лимона!

📌 Сохраните рецепт — впереди сезон праздничных застолий!

👉 Больше красивых и вкусных рецептов — в «Кухонной шпаргалке»!