Нежный и ароматный мини чизкейк 😍 Нежнейший шелковистый чизкейк на хрупкой песочной основе. Тает во рту, оставляя бархатистое сливочное послевкусие.

Ингредиенты:
• печенье - 150 гр
• сливочное масло - 60 гр
• творожный сыр - 400 гр
• сок лимона - 1 шт
• соль - щепотка
• ванильный сахар - 10 гр
• сахар - 80 гр
• сметана - 3 ст. л
• мука - 2 ст. л
• яйца - 2 шт
Выпекаем основу из печенья при 180° 10 минут,остужаем и выкладываем крем, затем сами чизкейки при 160° 30 минут выпекаем не открывая духовку. Даем остыть,убираем в холодильник на 1,5-2 часа и наслаждаемся❤️