🥔 Картофельный пирог с индейкой и грибами

Хрустящая сырная корочка, тающее во рту пюре и сытная начинка из томленой индейки с шампиньонами.
Ингредиенты:
Картофель – 600 гр (у меня средний картофель)
Грибы – 250 гр
Грудка индейки – 300 гр
Яйцо – 3 шт
Сметана – 200 мл
Сыр – 100 гр
Соль, перец (по вкусу)
Запекаем при 190° 20-25 минут