🌀 Печенье Спиралька

Кто может устоять перед сочетанием светлого и шоколадного теста, закрученного в аппетитную спираль?

📝 Ингредиенты:

• Мука - 380 г (+ 1 ст. л. для тёмного теста)

• Сливочное масло 82% - 200 г

• Сахар - 170 г

• Яйца - 2 шт.

• Какао-порошок - 1 ст. л. с горкой

• Разрыхлитель - 1 ч. л.

• Ванильный экстракт - 1 ч. л.

• Соль - щепотка

🔥 Приготовление:

1. Масло взбейте с сахаром до кремообразного состояния.

2. Добавьте яйца по одному, затем ваниль.

3. Просейте муку с разрыхлителем и солью, замесите мягкое тесто.

4. Разделите тесто на 2 части. В одну добавьте какао, в другую - 1 ст. л. муки, если липнет.

5. Охладите тесто 30 минут.

6. Скатайте шарики по 4 г - 5 светлых и 5 тёмных.

7. Выложите шарики в шахматном порядке, плотно прижимая, и ладонью аккуратно скрутите спираль.

8. Разогрейте духовку до 170 °С и выпекайте 17-18 минут.

Восхитительное печенье станет отличным десертом к чашечке чая или кофе! Не упустите шанс порадовать себя и своих близких этой вкусной выпечкой.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда