🐟 Запечённый минтай под сырной корочкой

А вы уже представляете, как сочная рыба запекается под аппетитной сырной корочкой?

📝 Ингредиенты:

• Филе минтая или трески в брикетах - 750 гр

• Сметана (20%) - 300 гр

• Яйцо - 1 шт

• Сыр твердый - 100 гр

• Чеснок - 2 зубчика

• Укроп - 1 пучок

• Смесь перцев, немного соли, можно приправу для рыбы

🔥 Приготовление:

1. В форму выкладываем размороженное филе рыбы, слегка солим, перчим и оставляем, пока готовим заливку.

2. В одной миске смешиваем сметану с яйцом и выдавленным чесноком, затем заливаем этой смесью рыбу.

3. Сверху щедро посыпаем тертым сыром и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут — следите за корочкой, она должна стать румяной.

4. Перед подачей посыпаем мелко нарезанным укропом и подаем с любимым гарниром.

Этот запечённый минтай с сыром отлично создаст атмосферу домашнего уюта на вашем столе — идеальный вариант для семейного ужина!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда