#кетопирожки

ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ В БУТЕРБРОДНИЦЕ

Я его слепила из того, что было 😁

Намешала попробовать, что получится, а вышло очень даже годно.

Тесто:
1 яйцо
1 ст л сметаны
1 ст л кокосовой муки
1 ст л псиллиума
Щепотка соли и разрыхлителя.

Ложки без сильного верха.

Все смешать, дать постоять и еще раз перемешать.

Для начинки:
1 вареное яйцо
Пару перьев зеленого лука
10г сыра твердого.

Яйца и лук порезать кубиком, сыр натереть, перемешать, чуть присолить.

Бутербродницу смазать маслом. Тесто разделить на 4 части. Потом просто расплющить в ладошке, выложить в треуголиничек, положить начинку, и сверху выложить вторую лепешечку теста.

Готовить минут 5-7.

Из этого количества получается 2 пирожка, очень сытные и вкусные получились, эксперимент удался 😌