Кейтеринг на день рождения — это выездная организация еды и обслуживания там, где проходит праздник: дома, на площадке или на открытом воздухе.
Еда может готовиться заранее или частично на месте — зависит от формата. В услугу обычно входит:

закупка продуктов;

приготовление блюд;

транспортировка с соблюдением температурного режима;

подготовка к подаче.

Это снимает с заказчика все организационные задачи, связанные с кухней.