Новый зал калининградского гастробистро, оформленный по мотивам флорентийской архитектуры. Проект Дарьи Белецкой.

Владельцы ресторана современной итальянской кухни обратились к архитектору Дарье Белецкой с предложением оформить новый зал. «Первая очередь» заведения — тоже дело рук Дарьи.
— Предыдущее пространство мы делали пару лет назад, и оно было скорее про Италию XX века — более промышленную, с большим количеством винтажной мебели, дерева, камня и простых натуральных материалов. У нового зала другой визуальный язык — мы словно отмотали время назад и работали с отсылками к ремеслам, архитектуре Италии, Флоренции эпохи возрождения, — рассказывает автор проекта.
Ранее заказчики успели посотрудничать с другим специалистом, поэтому Дарья работала в рамках существующей планировки. часть элементов тоже уже были выстроены, среди них — большая апсида в центре зала.
— Я не сразу нашла способ встроить ее в нашу концепцию, — рассказывает архитектор, — но в итоге нашла компромисс. Апсида — абсолютно классическая и понятная форма для итальянской архитектуры. Поэтому мы решили ее подчеркнуть и декоративно усилить фреской. Дальше собирали интерьер, обращаясь к ренессансу, но не буквально.
Открытую зону кухни с печью для пиццы отделили от основного зала с помощью декоративной инсталляции из стекла в технике фьюзинг. Это метод, при котором стекло запекают при высокой температуре, за счет чего можно получить интересную структуру. Обычно таким способом имитируют лед или водную гладь, здесь же поверхность намекает на аппетитную корочку пиццы.

Больше фото и подробности — на kdoma.ru


Фото: Дмитрий Цыренщиков