Сочные рулеты с ароматной начинкой — тот самый ужин, когда хочется порадовать себя и близких 🍷✨ Готовятся проще, чем кажется!

Ингредиенты:
Свиная шейка — 500 г
Шампиньоны — 300 г
Лук — 1 шт.
Груша — 1–2 шт.
Сыр — 150 г
Красное сухое вино — 100 мл
Соль, перец — по вкусу
Специи — по желанию

Как приготовить:
1. Мясо нарежьте ломтиками, слегка отбейте, посолите, поперчите и оставьте на 10 минут.
2. Обжарьте лук до мягкости, добавьте грибы и готовьте до испарения жидкости. Остудите и вмешайте грушу 🍐
3. На мясо выложите начинку и брусочек сыра, сверните рулетами и закрепите.
4. Запекайте при 180°C 10 минут, затем сбрызните вином и готовьте ещё 15 минут до румяной корочки 🔥

Небольшой лайфхак: груша даёт лёгкую сладость и делает начинку особенно сочной 😌

Совет: не передерживайте мясо — так рулеты останутся мягкими и нежными.

Пусть на кухне будет уютно и вкусно 🧡

#карамелька #ужин #выпечка