За окошком минус 20 и ветер с Волги, вспоминая как хорошо здесь…

За окошком минус 20 и ветер с Волги, вспоминая как хорошо здесь летом, становится немного грустно. С другой стороны, вчера пробовали первое органическое розе Краснодарского края, оно неплохо нивелировало диссонанс между зимней и летней Самарой 😎

Фламинго от Николаев и Сыновья - первое официальное органическое вино хозяйства. 100% Мальбек, 9 месяцев выдержки на осадке в нейтральной ёмкости.

Что интересно, первая проба пера в сторону розе была ещё в самом начале становления хозяйства, первый Фламинго вышел ещё под руководством Патрика Леона (мэтра виноделия из Бордо). Был изготовлен из Гренаша, тогда стало очевидно, что терруар Лефкадии для розе не очень подходит. Но спустя 10 лет появляется новая версия, и оказалось, что всё-таки подходит, и даже очень 🔥

В бокале 👇
Много красных ягод: смородина, земляника, ежевика - здесь никто не говорит о скромности, аромат взрывной, яркий, вырывающийся из бокала. Пронзительная кислотность и отчётливый тон вишни со сливками во вкусе. Оочень хорошо, оочень по-летнему.

1500 рублей в винотеках SimpleWine (без скидок), хотя на официальном сайте Николаевых можно попробовать заказать за 900 рублей с самовывозом в одной точке в Москве (посольство Лефкадия).

#вино #виноРоссии
#капибарасоветует