У родителей ПП😃

Мои дети даже не пробуют такой пирог.

Ингридиенты для основы:
Упаковка творога в брикете,
Одно яйцо
3 столовых ложки муки
Соль и сахар - по вкусу.

Для начинки:
Упаковка мягкого творога
Один белок (желтком потом смазала бортики, так что за него не переживайте)
Соль и сахар по вкусу.
Груши
Крахмал - чайная ложка.

Приготовление:
Сначала готовим тесто - все ингредиенты смешать и замесить тесто. Отложить в сторону.

Груши помыть, порезать, убрать сердцевину. Обвалять в крахмале, так груша не будет сильно отдавать влагу.

Мягкий творог смешать с белком, солью и сахаром.

Форму для запекания сбрызнуть маслом.
Руками сформировать основу, для этого присыпать основу мукой, чтобы руки не прилипали.

Залить основу заливкой из мягкого творога, сверху выложить груши, смазать края желтком. Запекать в духовке, режим верх/низ 25 минут при температуре 200 градусов, и 5 минут в конце с конвекцией.

Наслаждаться 😍

Пирог по весу получился около 500 гр.