🍫 Шоколадная мечта

Идеальный десерт для романтического ужина или праздничного стола!

📝 Ингредиенты:

• Молоко — 1 л

• Кукурузный крахмал — 5 ст. л. (50 г)

• Какао-порошок — 4 ст. л. (50 г)

• Сахар — 6 ст. л. (125 г)

• Сливки 30% — 250 мл

• Ванильный сахар или экстракт — по вкусу

• Шоколад (горький/молочный) — 450 г

• Какао — для украшения

🔥 Приготовление:

1. В сотейнике соедините молоко, крахмал, какао, сахар, сливки и ваниль. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая венчиком. Варите 3–5 минут до загустения, пока масса не станет похожа на пудинг.

2. Порубите шоколад и добавьте в горячую смесь. Хорошо размешайте до полного растворения.

3. Подготовьте форму, смазав её маслом, и вылейте шоколадную массу. Накройте пищевой плёнкой «в контакт», чтобы не образовалась корочка.

4. Уберите в холодильник на 6–8 часов, лучше на ночь.

5. Перед подачей посыпьте десерт какао и нарежьте на порции.

Каждый кусочек этого десерта подарит вам незабываемые мгновения наслаждения — идеальный способ завершить вечер!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда